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Feliz día Internacional del Café 😃☕️ 🎉

Feliz día Internacional del Café 😃☕️ 🎉

#cafedecostarica #tostadoresdelguarco #díainternacionaldelcafé #costarica #coffeelovers #costarricancoffee

Celebra a tu mamá en su día, nosotros te ayudamo

Celebra a tu mamá en su día, nosotros te ayudamos con el regalito 😉

Kit mamá dulcera:

1 café Organic Bliss, Valle occidental, 1700 msnm, proceso miel, tueste medio.

1 Prensa Francesa 500 ml

1 Pack de 4 macarons de @lapatisseriemacarons

Precio: CRC 25 000

Kit mamá cafetera:

1 café Organic Bliss, Valle occidental, 1700 msnm, proceso miel, tueste medio.

1 Prensa Francesa 500 ml

Precio: CRC 20 950

En el proceso de tueste el grano de café pasa por

En el proceso de tueste el grano de café pasa por diferentes fases:

1. Secado: en esta fase el grano pierde humedad (los granos tienen cierto grado de húmedad en verde entre un 9% y un 11% idealmente)

2. Oscurecimiento: en este proceso notamos cómo los granos empiezan a ponerse más dorados y se empiezan a desarrollar los sabores.
3. Caramelización: En esta fase se desarrollan importantes compuestos de sabor y aorma y los azucares se empiezan a caramelizar.

4. Primer Crack: En esta cuarta fase el grano aumenta su tamaño rompiendo sus paredes celurares y a eso se le conoce como primer crack 🤩

5. Desarrollo: En esta etapa se siguen dando cambios físcos y químicos en el grano, se vuelve más poroso y definimos el punto de tueste 😋

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Tu papá es un amante del café y vos queres mucho

Tu papá es un amante del café y vos queres mucho a tu papá ? Esto es para vos! Te ofrecemos varias opciones para regalarle a tu papá en este día del Padre.

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Se te antoja un cappuccino? Esta tarde está apena

Se te antoja un cappuccino? Esta tarde está apenas para una buena conversación y un delicioso capuccino.

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Cafetales Del Valle Occidental en floración. De u

Cafetales Del Valle Occidental en floración. De una buena floración depende una buena cosecha 😊🔝ya que de cada flor que produce la planta se obtiene un fruto.

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